Cách chiên khoai tây tại nhà cực ngon với 6 bước đơn giản

July 11, 2018

Mùa đông sắp đến, cái lạnh đang hỏi thăm ngại ra quán tụ tập thì các bạn hãy tự mềnh chế biến món khoai tây chiên thơm giòn đơn giản ngồi nhâm nhi và cùng buôn dưa nhé.

khoai-tay-chien

Chuẩn bị:

1 hộp bơ thực vật cao cấp 200g

1.5kg Khoai tây

Muối

Tương ớt

Dầu ăn

Dao lượn sóng

Dao gọt khoai tây

Lưu ý: Khi lựa khoai tây bạn nên lựa củ có thịt vàng và tránh củ đã bị mọc mầm nhé.

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị một chậu nước sạch, gọt khoai tây các bạn thả luôn vào chậu nước để tránh khoai tây bị đổi màu; rửa sạch lại khoai tây bằng nước thứ hai. Sau đó vớt ra khoai tây vào giá.

khoai-tay-chien1

Bước 2: Chuẩn bị một chậu nước sạch có pha một chút muối. Khoai tây được thái thành từng miếng với kích thước khoảng 1cm x 1cm, chiều dài tuỳ ý từ 3cm – 4.5cm. Ngâm khoai tây trong chậu nước pha muỗi loãng khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Đun nước sôi thả khoai tây vào chần qua rồi đổ ra giá để ráo nước.

Bước 4: Đổ dầu vào chảo hoặc nồi, ước lượng dầu sao cho có thể ngập được khoai tây.

Bạn cho 1 lượng bơ vào cùng với dầu ăn, nếu bạn thích mùi thơm từ bơ có thể cho một nửa hộp 200g. Sau đó đun dầu nóng già, đổ khoai tây vào. Chiên tới khi khoai tây vàng đều là được.

Bước 5: Vớt khoai tây chín vàng bằng muôi lỗ. Nhớ chuẩn bị giấy đặt vào đĩa để giúp thấm bớt dầu ăn. 

khoai-tay-chien5

Bước 6: Bày ra đĩa, khoai tây ăn cùng tương ớt ngon tuyệt. 

Chỉ với 6 bước đơn giản, bạn đã có món khoai tây chiên giòn thơm phức.

Chúc các bạn thành công nhé!
Cách chiên khoai tây tại nhà cực ngon với 6 bước đơn giản
Rate this post

Ý kiến bạn đọc